Ciasto:
1 3/4 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru - jeżeli serki są bez cukru
1/2 margaryny
1 łyżeczka proszku
1 całe jajko
1 żółtko
Wyrobić ciasto, rozłożyć na blachę posmarować lekko białkiem, ułożyć kawałki brzoskwiń
Ser:
budyń śmietankowy
5 serków homogenizowanych ( homo )
3 jajka ( ubić pianę )
1/2 szklanki cukru pudru
cukier waniliowy
Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać budyń , serki, pianę wymieszać lekko
łyżką przełożyć na ciasto, na ser kładziemy wiórki kokosowe
20 dkg wiórków kokosowych
1/2 szklanki cukru
1/2 masła roślinnego lub margaryny wszystko wymieszać i zamrozić potem ścieramy na tarce na ciasto.
Życzę smacznego ( to mój ulubiony placek )